Zighizaghi-Park im sizilianischen Favra
Architektur

Der Waben-Park in Favara: Entspannen über Beton

Die Idee überzeugt durch ihre Einfachheit: Mit einem Wabensystem wird in kürzester Zeit aus einer innerstädtischen Betonfläche eine öffentliche Grünanlage. Der Park, den das italienische Architektenbüro OFL auf diese Weise realisiert hat, trägt den sprechenden Namen „Zighizaghi“.  [mehr...]
"Unkraut": Ausgewuchert zwischen Pflastersteinen
Ökologie & Umwelt

Unkraut in jeder Ritze: Nein zu Flammenwerfern!

Schmale Gassen, nette Häuschen, ein kleiner Hafen im Hintergrund – mein Urlaubsort an der Ostseeküste war sehr idyllisch. Allerdings stank es beim Gang durch den beschaulichen Ort ab und zu gewaltig: Hier wurde das Unkraut zwischen den Pflastersteinen gewissenhaft mit heißer Flamme abgeflämmt.  [mehr...]
Dass Essen glücklich macht, wissen wir nicht erst seit dem Erwachsenenalter
Kunst & Kultur

Essen macht doch glücklich!

Essen und Glück liegen sehr nah beieinander, davon bin ich überzeugt. Manchmal reicht schon ein Gespräch über ein köstliches Gericht – und schon habe ich nicht nur großen Hunger, sondern ein richtig gutes Grundgefühl.  [mehr...]
Bitterstoffe in Zucchini können Vergiftungen hervorrufen
Garten & Balkon

Vorsicht bei bitterem Gemüse

In meinem Garten wächst eine prächtige Zucchinipflanze. Eine Freundin hat sie selbst gezogen und mir im Frühjahr als Geschenk mitgebracht. Leider las ich gerade wieder von giftigen Zucchini, die bei Verzehr sogar zum Tod führen können.  [mehr...]
Die bei uns heimische Brombeere ist ein ausgesprochenes "Superfood"
Ökologie & Umwelt

Superfood: Brombeere statt Goji

Dieser Trend geht auch an mir nicht vorbei: Wo im Supermarktregal sonst Tütensuppen oder Haferflocken standen, finde ich jetzt sogenanntes Superfood in allen erdenklichen Ausführungen. Gojibeeren und Chia-Samen stehen neben kleinen Fläschchen mit grünen Smoothies.  [mehr...]