Feng Shui im Garten und auf dem Balkon

Lupinen sind Pionierpflanzen und zeigen einen durchlässigen Boden an. Fot: Mario Storch / flickr CC BY 2.0

Indikator-Pflanzen erkennen & richtig deuten

Um herauszufinden, ob ein Boden sauer, basisch, mager, lehmig, feucht, verdichtet oder sandig ist, benötigt man nicht unbedingt ein Bodengutachten. So genannte „Indikator-Pflanzen“ geben Hinweise auf die Bodenverhältnisse. [mehr...]

Foto: Art (RUS) Potosi / flickr CC BY 2.0

Pflanzensprache: Wie kommunizieren Pflanzen?

Wie funktioniert die Kommunikation zwischen den Pflanzen? Die grünen Gesellen haben mehr Möglichkeiten, sich zu verständigen, als allgemein bekannt ist. Foto: Art (RUS) Potosi / flickr CC BY 2.0 Haben Pflanzen Gefühle? [mehr...]

So sieht eine primitive Anzuchtschale aus. Foto: Maja Dumat / flickr CC BY 2.0

Spezielle Anzuchtkisten für Pflanzen: Braucht man sie?

Sie wurden entwickelt, um ideale Bedingungen zu schaffen für die Anzucht von Jungpflanzen. Was können diese Kisten? Braucht man sie? Sind sie ein teures Hobby, eine technische Spielerei oder eine wirtschaftliche Investition? [mehr...]

Ringelblumen, Foto (C) Tauralbus / flickr CC BY 2.0

8 heimische Tee-Sorten, die man nicht kaufen muss – Teil 2

Viele Teekräuter wachsen wild oder wie Unkraut im Garten. Man muss sie nur zu nutzen wissen! 1) Brennnessel Brennnesseln muss man nicht einmal anbauen, denn sie gehen von selber auf. [mehr...]

Potpourri mit Blättern, Foto (C) Chris Burke / flickr CC BY 2.0

Duftstoffe selber herstellen: Potpourri aus dem eigenen Garten

Duft-Potpourris sind Mischungen aus wohlriechenden Pflanzenteilen, die man fertig im Handel erwerben kann. Sie sind besonders im Winter beliebt, um die Raumluft zu verbessern und eine romantische Stimmung zu erzeugen. [mehr...]

Foto (C) John Seb Barber / flickr CC BY 2.0

Gewürze aus dem eigenen Garten: Was kann man anbauen?

Im Geschäft sind sie relativ teuer und kommen oft von weit her. Dabei lassen sich viele Gewürze auch in unseren Breiten anbauen. Schließlich gehören sie zu den Superfoods mit der höchsten Konzentration an Wirkstoffen. [mehr...]

8 heimische Tee-Sorten, die man nicht kaufen muss – Teil 1

Man findet sie fast überall in der freien Natur oder kann sie im Garten anbauen. Und meistens sogar in bester Qualität – frisch und regional und mit heilsamen Wirkungen. [mehr...]

Alter Stadt-Brunnen, Foto (C) Olivier Bacquet / flickr CC BY 2.0

Reinigung und Regeneration von Trinkwasser-Brunnen

Einen eigenen Hausbrunnen zu haben, hat viele Vorteile. Allerdings braucht jeder Brunnen eine Wartung, um beständig sauberes Trinkwasser zu liefern. Denn früher oder später wird die Wasser-Qualität durch Ablagerungen beeinträchtigt. [mehr...]

Mäuschen: Eigentlich sind sie ja süß. Foto (C) David Short / Flickr CC BY 2.0

Unbeliebte Haustiere: Hausmäuse, Ratten und Wühlmäuse

In der Natur gibt es ja eigentlich keine Plagegeister, sondern nur Nützlinge, die für das ökologische Gleichgewicht sorgen. Dennoch will keiner auf engstem Raum mit Tieren zusammenleben, die allzu viel Schaden anrichten. [mehr...]

Topinambur muss man gar nicht lagern, denn die Knollen können auch im Winter geerntet werden. Foto (C) Maja Dumat / flickr CC BY 2.0

Wintergemüse richtig einlagern: Gesund durch den Winter

Eingelagertes Gemüse hat den Vorteil, dass kaum Nährstoffe verloren gehen im Gegensatz zum Einkochen und Einfrieren. Hier das nötige Knowhow, um mit der eigenen Ernte gut über den Winter zu kommen. [mehr...]

Diese Lagerung ist nicht günstig, weil die Äpfel hier übereinander liegen. Foto (C) Karolina van Schrojenstein Lantman - Orlinska / flickr CC BY 2.0

Obst im Winter: Welche Arten sind lagerfähig?

Für die Selbstversorgung im Winter ist es entscheidend, welche Früchte sich lange genug lagern lassen, um bis zur nächsten Ernte gerüstet zu sein. Die ideale Lagerung beginnt bereits bei der Sortenwahl und somit bei der Gartenplanung. [mehr...]

Wenn der Platzbedarf kein Problem ist, sind auch Kübel-Tomaten eine Option. Foto (C) Carl Johan Crafoord / flickr CC BY 2.0

Selbstversorgung mit Zimmerpflanzen

Große Gärten in städtischen Siedlungsgebieten sind äußerst rar. Wer in der Stadt wohnt, hat meistens nur einen Balkon oder eine Terrasse zur Verfügung – wenn überhaupt irgendeine Freifläche. [mehr...]

Himbeeren: so lecker, aber frisch nicht lange haltbar. Foto (C) liz west / flickr CC BY 2.0

Obst haltbar machen ohne Zucker

Einheimisches Obst schmeckt natürlich frisch am besten. Doch im Sommer gedeiht alles derart im Überfluss, dass man mit dem Naschen nicht nachkommt. Wie lassen sich die leckeren Früchtchen für den Winter konservieren? [mehr...]

Für die Anzucht von Erbsen-Sprossen oder -Keimlinge werden keine grünen Erbsen verwendet, sondern ausgereifte Erbsensamen. Foto (C) Irmgard Brottrager

Sprossenzucht: Jederzeit frisches Gemüse mit Sprossen

Die Sprossen-Zucht ist ideal für Stadtmenschen, denn sie ist überall und ganzjährig möglich. Man benötigt nichts außer Saatgut, Wasser und Licht – und bis zur Ernte dauert es nur wenige Tage. [mehr...]

Blühender Oleander, Foto (C) Irmgard Brottrager

Die heilsame Seele der Pflanzen

Man redet von Naturwesen, Pflanzendevas, Baumgeistern, Faunen, Elfen, Nymphen oder Elementarwesen. Pflanzen sind zweifellos lebendig, aber besitzen sie auch eine Seele? Warum uns die Natur so gut tut Alles Leben auf der Erde geht von den Pflanzen aus. [mehr...]

Die „Studentenblume“ Tagetes blüht in gelben und orangeroten Farben, Foto (C) Cristina Sanvito / flickr CC BY 2.0

Top-Erträge ohne Mineraldünger: Mischkultur, Fruchtwechsel & Felderwirtschaft

Wie haben das bloß unsere Vorfahren gemacht, als es noch keinen Mineraldünger gab? Wenn wir mit unserem Gartenbau keinen Raubbau betreiben möchten, müssen wir lernen, in geschlossenen Kreisläufen zu denken. [mehr...]

Die zweifärbigen Blätter vom Baumspinat sind auch optisch eine Zierde. Foto (C) Silke Baron / flickr CC BY 2.0

Heute eine Rarität: Vergessenes Wildgemüse

Waldpilze, ein paar Wildkräuter, Beeren und Wildobst-Sorten kennt jeder, aber Wildgemüse? Was unsere Vorfahren im Mittelalter gegessen haben, ist heute nicht nur für Bushcraft-Freunde interessant, sondern auch für Permakultur-Künstler. [mehr...]

Der Mensch ist ein Teil der Natur, Foto (C) OTELO Offenes Technologie Labor / flickr CC BY 2.0

Kreislaufwirtschaft: Permakultur in Kooperation mit der Natur

Die naturnahe Kreislaufwirtschaft macht weniger Arbeit und bringt mehr Ertrag als konventioneller Gartenbau, wenn wir umsichtig und einfühlsam mit den Pflanzen kooperieren. Permakultur ist die deutsche Übersetzung von „permanent agriculture“ und bedeutet so viel wie dauerhafte Landwirtschaft. [mehr...]

Bärlauch ist bestens für die Permakultur geeignet, denn er gedeiht auch wild. Foto (C) Irmgard Brottrager

Autarke Pflanzenaufzucht mit samenfestem Saatgut

Das Geld für den Ankauf von Samen und Jungpflanzen kann man sich sparen. Samenfeste Pflanzen bringen sortenreine Nachkommen hervor und können daher in Eigenregie weitergezüchtet werden. [mehr...]

Es gibt sehr viele Ameisenarten. Hier sind schwarze Ameisen zu sehen. Foto (C) -stachelbeer / flickr CC BY 2.0

Ameisen natürlich bekämpfen: 5 Tricks die funktionieren

Was tun, wenn sich Ameisen in die Wohnung verirren und mit Feuereifer beginnen, sich einzunisten? Die Tierchen sind zwar winzig klein, dafür aber umso schneller, zahlreicher und lästiger. [mehr...]

Nacktschnecken loswerden: Nachhaltige Schnecken-Abwehr im Garten

Die Bekämpfung ist eigentlich nur notwendig, wenn das natürliche Gleichgewicht verloren gegangen ist. Doch was kann man tun, wenn die gefürchteten Nacktschnecken überhand nehmen? Den Nutzen erkennen Schnecken sind in der freien Natur ein Teil des Ökosystems. [mehr...]

Löwenzahn lässt sich Gott sei Dank nicht ausrotten. Foto (C) Ecogood / flickr CC BY 2.0

Unkraut bekämpfen auf natürlichem Wege

In der Permakultur gibt es keine Unkräuter, sondern nur Beikräuter. Die meisten von ihnen sind überaus nützlich, weil sie den Boden verbessern, essbar sind oder die Oberfläche vor dem Austrocknen schützen. [mehr...]

Wer so viele Blumen hat, darf getrost naschen. Foto (C) Irmgard Brottrager

Essbare Blüten: Magnolien, Malven, Mutterkraut & Co.

Das Besondere an Blüten sind der Duft, der Nektar und die Farbstoffe. Und natürlich ihr „wesenhaftes“ Aussehen, weshalb man es kaum wagt, sie in den Mund zu nehmen. [mehr...]

Keimlinge in einer Aussatbox, Foto (C) Maja Dumat / flickr CC BY 2.0

Pflanzen-Anzucht im Winter: Lohnt sich der Aufwand?

Manche schwören darauf und andere halten wenig davon. Die Pflanzen-Anzucht im Wohnzimmer oder geheizten Wintergarten ist nicht jedermanns Sache. Zahlt sich der Aufwand wirklich aus? Da die meisten Gartenpflanzen nicht frostbeständig sind, müssen sie jährlich neu ausgesät oder aus Stecklingen gezogen werden. [mehr...]

Sedum-Arten bilden oft wunderschöne Blüten-Teppiche. Foto (C) Patrick Standish / flickr CC BY 2.0

Blütenteppiche mit Bodendecker-Pflanzen: pflegeleicht, nützlich & schön

Am Boden kriechende Pflanzen sind nicht nur eine Augenweide, sondern erfüllen auch wichtige Funktionen im Garten. Ich gebe es zu: Ich bin ein Fan von Bodendeckern. [mehr...]

Kompost-Kisten mit Deckel, Foto (C) solylunafamilia / flickr CC BY 2.0

Garten-Komposter aus biologischen Materialien

Komposter gibt es viele, jedoch selten in Bio-Qualität. Welche umweltfreundlichen Alternativen gibt es zu den weit verbreiteten Kunststoff-Behältern? Einheimisches Gartenholz aus fairer Landwirtschaft Selbst wenn man einen Holz-Komposter kauft, kann man nicht sicher sein, das Beste für die Natur getan zu haben. [mehr...]

Naturstein-Beet, Foto (C) stephen boisvert / flickr CC BY 2.0

Die schönsten Beet-Einfassungen aus natürlichen Materialien

Die Materialauswahl ist für jede Gartengestaltung entscheidend. In einer naturnahen Anlage haben Plastik und Kunststeine nichts verloren. Zum Glück gibt es genügend Alternativen. Natursteine Hier findet man eine riesige Auswahl an Formen, Farben, Größen und Materialien. [mehr...]

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